【夕飯】6/20の献立

料理
  • 豚肉のソテー
  • 水菜とトマトとパプリカのサラダ

写真は撮り忘れ。

豚肉のソテー

いつも行っているスーパーで、トンカツ用の豚ロースが4枚で350円ぐらいなのでいつも買っている。

トンカツはめんどくさいので、いつもソテーにしている。

作り方

ニンニクの皮を剥いて、包丁の背で潰したものを、油を入れたフライパンに入れ熱する。

油が温まったら、豚肉を投入。

いい色になったら出来上がり。

サラダ

いつ買ったか分からない水菜があったので、使わないといけなくなり仕方なく。

作り方

水菜を洗い、好きな長さ(5〜10cmぐらい?)で切る。

お皿に入れ、ちょっと水を入れ、レンチン。旦那が生が苦手らしいのと、古かったので一応熱を入れてみたので、新鮮な場合は生でオッケー。

パプリカを1cm幅ぐらいに切り、長さを半分に切る。フライパンで軽く炒める。

(プチ)トマトを半分に切ってお皿に盛る。

お得意のピエトロをかける。

おしまいに

豚肉はニンニク醤油と柚子胡椒で食べたら激ウマ。焼くときニンニク入れとるけど。

豚肉は子供の成長にいいらしいので、あんまり母乳出ないけど、そこそこ食べるようにしている。

美味しかった。

おしまい。