【夕飯】6/21の献立

料理
  • サバの味噌煮
  • ニラもやし炒め
  • きゅうりの塩昆布浅漬け

サバの味噌煮

以前息子と散歩をしていたら生協の人がいて、サンプルあげるんで話聞いてって言われて、別のを貰ったけど、入ることにしたら「サバの味噌煮もあげます」ってくれたもの。

骨が取ってあってノンストレス!味も美味しい!

冷凍してあり、食べるときは湯煎かレンチンらしいけど、私は自然解凍した後に湯煎という謎の2工程を経た。

初の注文のとき、絶対頼もうと思う。

ニラもやし炒め

もやしとニラは安いので、我が家ではしょっちゅう出るもの。

作り方

ニラを適当な長さにカット。

なんか、細かめに切ったら、疲労回復効果があると旦那がテレビでみたらしいので、我が家は2cmぐらい。

ニラともやしを炒めて、卵も入れて炒めて、醤油を入れて出来上がり。

きゅうりの塩昆布浅漬け

くらこん塩昆布のパッケージにも書いてあるけど、うちのはちょっとだけ違う作り方。

作り方

きゅうりの棘を包丁の背で削いで、洗った後また板に乗せて包丁の柄で軽く叩く。

乱切りして、塩昆布とごま油であえて、しばらくしてから食べる。

おしまいに

サバの味噌煮が予想以上に美味しかった。

魚はなかなか食べる機会がないので、湯煎かレンチンするだけのだったら楽やしええなぁと思った。

おしまい。