【夕飯】6/19の献立

料理

今日のメニュー

  • チャーハン
  • 餃子
  • 茄子の揚げ浸し
  • 昨日のポテサラ

餃子は焼いただけ、ポテサラは残り物。

チャーハン

冷やご飯が中途半端に残っていたので、新たにご飯を炊いてチャーハンに。

作り方

玉ねぎを刻んで炒める

卵を割り入れしゃもじで潰しながら混ぜる

ご飯を加えて、塩と中華スープの素を入れて、醤油を少々。

茄子の揚げ浸し

揚げ浸しと言えば、だし醤油かと思うけど、私はポン酢。

作り方

茄子を乱切りにして、油で揚げる

油を切った後、ポン酢をかけてごま油をたらす

まとめ

イオンのチルド餃子は20個入りで130円ぐらいなので、とてもボリューム満点。

チャーハンもまぁまぁ美味しく出来たし満足な夕飯。

おしまい。